年底双薪：宁波新中物业食堂厨师长

到岗时间：不限

厨师长
招聘要求：30-55周岁，初中及以上学历，具备本岗位所需的专业证书、健康证。2年以上食堂管理、餐饮服务、公务接待等相关工作经验。
岗位职责：
1、全面负责所在项目的餐饮工作，包括人员管理、早中晚餐饮制作、食材辅料采购、进货验收、登记、食品安全、卫生管理等。
2、严格遵守食品卫生制度及总部、分公司各项制度，执行新中餐饮服务标准及ISO体系操作规范。落实操作安全、消防安全、食品安全管理及疫情防控常态化工作要求。
3、制定周菜单，了解当日供应品种、缺货种类。负责菜品烹饪制作并把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形符合规格标准。
4、检查餐厅内的清洁卫生、员工个人卫生、员工仪表仪容、服务台卫生及餐前餐具的准备情况，以确保饮食安全。
5、监督管理餐厅内的日常工作，及时反映餐厅的营业情况、服务情况、投诉或建议等，及时落实相应的改进措施。
6、定期进行货物验收，仓库盘存和成本控制工作。
7、及时检查餐厅设备的状况，做好维护保养工作、餐厅安全和防火工作。
8、跟进安排、协调、落实重要接待，及时处置突发情况，确保各项接待任务顺利完成。
9、合理安排下属岗位分工与调度，根据实情实施相关操作技能方面的深入培训工作。
工作时间：7:15-14:30（视情况加班），做六休一
工资待遇：6500-7000元/月，五险一金，餐费另外补贴，提供租房补贴，年底双薪和绩效奖金，其他福利待遇如年休假、高温费等按照国家政策享受
工作地址：鄞州区和源路318号中银大厦